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T/XMSSAL 0122-2024 标准详情

T/XMSSAL 0122-2024 现行
预包装临期食品销售与捐赠管理规范
Management specification for sales and donation of prepackaged foods approaching shelf life

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标准状态

2024-11-28
2024-11-28

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 0122-2024
预包装临期食品销售与捐赠管理规范
Management specification for sales and donation of prepackaged foods approaching shelf life

主要技术内容

本文件规定了预包装临期食品管理的术语和定义、总体原则、基本要求、临期界定、销售管理、退换货管理、下架与销毁、捐赠管理、监督与改进等。

起草单位

集美大学、厦门见福连锁管理有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门夏商集团有限公司、沃尔玛（厦门）商业零售有限公司、麦德龙商业集团有限公司、厦门天虹商场有限公司、厦门元初食品股份有限公司

起草人

周常义、黄珊珊、张利、叶邱毅、林丽琼、陈晔、江锋、黄立荣、陈林利、俞小美、肖立达、陆丽华、李婷婷、曹爽、薛晓鹏、林伟言

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