DB50/T 1320-2022 标准详情
DB50/T 1320-2022
现行
城口老腊肉小作坊生产技术规范
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件适用于城口老腊肉加工小作坊，其他腊肉制品加工小作坊可参照本规范
起草单位
城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、重庆市畜牧科学院、城口县老腊肉行业协会
起草人
王晓、朱燕、梅学华、余世琼、向云华、李星、贾媛、王武、尹华山、吕小华、余传音、于少忠、赵磊、陈红跃、何道领、郭宗义、谭剑蓉、周文友、张晶
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