DB50/T 1324-2022 标准详情
DB50/T 1324-2022
现行
城口香肠加工工艺技术规范
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件适用于城口香肠的加工生产
起草单位
城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、重庆三峡职业学院、城口县老腊肉行业协会、重庆市畜牧科学院
起草人
尹华山、谭鹏昊、朱燕、王武、余世琼、赵友安、蒋升兵、贾媛、王海明、王晓、吕小华、赵磊、余传音、陈红跃、何道领、崔俊林、付勋、程育希、郭宗义、梅学华、谭剑蓉、张晶
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