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DB5120/T 13-2023
DB5120/T 13-2023 标准详情
DB5120/T 13-2023
现行
苌弘美食菜系烹饪技艺 麻辣小龙虾
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标准信息
相似标准
标准状态
发布日期
2023-06-09
实施日期
2023-06-16
标准信息
批准发布部门
资阳市市场监督管理局
提出部门
资阳市餐饮协会
技术归口
资阳市商务局
制修订
制定
中国标准分类号
X20
国际标准分类号
ICS?67.020
行业分类
住宿和餐饮业
标准类别
方法标准
标准分类
资阳市
标准层级
地方标准
标准状态
现行
标准号
DB5120/T 13-2023
标准名
苌弘美食菜系烹饪技艺 麻辣小龙虾
适用范围
适用于资阳市行政区域内麻辣小龙虾的制作。
起草单位
资阳市餐饮协会、资阳市雁江区心缘大酒店
起草人
秦照明、陈明、陈崇峰、陈彦熹、李劲松。
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