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DB5333/T 21.2-2021 标准详情

DB5333/T 21.2-2021 现行
《傈僳族手抓饭 烤乳猪》

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标准状态

2021-12-15
2022-02-15

标准信息

怒江傈僳族自治州市场监督管理局
怒江傈僳族自治州市场监督管理局
制定
X22
67.120.10
住宿和餐饮业
方法标准
怒江傈僳族自治州
地方标准
现行
DB5333/T 21.2-2021
《傈僳族手抓饭 烤乳猪》

适用范围

本文件适用于傈僳族手抓饭系列标准中烤乳猪的制作过程。

起草单位

泸水傈僳农苑商贸有限公司、怒姆美客来餐饮管理有限公司

起草人

杨青梅、杨彬、杨志宏、李寿英、乔三妞、找睿洪、姬秀芳

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