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T/GZSX 038-2018 标准详情

T/GZSX 038-2018 现行
贵州火锅调料
Guizhou Hot Pot Seasoning

标准内容导航

标准状态

2018-10-22
2018-11-01

标准信息

贵州省食品工业协会
否
X 10
67.220.10 香料和调料
C146 调味品、发酵制品制造
tbQbw86
现行
T/GZSX 038-2018
贵州火锅调料
Guizhou Hot Pot Seasoning

适用范围

本标准规定了贵州火锅调料的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州火锅调料（包括非即食的火锅底料和即食的火锅蘸料）产品的生产、销售、检验。

主要技术内容

本标准规定了贵州火锅调料的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州火锅调料（包括非即食的火锅底料和即食的火锅蘸料）产品的生产、销售、检验。

起草单位

贵州乡下妹食品有限公司、遵义市刘胡子食品有限公司、贵州省流通环节食品安全检验中心、贵州龙膳香坊食品有限公司、贵州省毕节绿色畜牧科技开发有限责任公司、大方县琼芳食品开发有限公司、贵州苗姑娘控股集团、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业标准化技术委员会

起草人

周红、郑美娟、黎成雪、高燕、王祎、罗雪梅、寻思颖、刘剑秋、邓盛毅、徐筱菁、陈琴书、明军、卢仕荣、何庆洪、高文凤、杨文安、于霞、周秀娟、何承洋、董昶、肖方引

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