T/GZSX 055.2-2019 标准详情
T/GZSX 055.2-2019
现行
刺梨系列产品 刺梨精粉（固体饮料）
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准规定了刺梨系列产品刺梨精粉（固体饮料）的要求（含检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存。 本标准适用于以刺梨果汁或刺梨浓缩汁为原料，添加或不添加麦芽糊精辅料及食品添加剂，经配料、混合、浓缩、干燥、包装等工艺加工生产而成的刺梨系列产品刺梨精粉（固体饮料）。
主要技术内容
理化指标项 目 指 标 检验方法维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/kg ≥6000 GB 5009.86第三法水分，g/100g ≤8.0 GB 5009.3铅（以Pb计），mg/kg ≤0.9 GB 5009.12微生物及致病菌限量项 目 采样方案a及限量 检验方法n c m
起草单位
贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
起草人
鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英
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