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T/GZSX 060-2019 标准详情

T/GZSX 060-2019 现行
花香型白酒

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标准状态

2019-12-30
2020-01-10

标准信息

贵州省食品工业协会
否
X 62
67.160.10 酒精饮料
C151 酒的制造
tbQbw86
现行
T/GZSX 060-2019
花香型白酒

适用范围

本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验。

主要技术内容

项目　 指标 　检验方法酒精度/(%vol)a 　 28～53　 GB 5009.225固形物/(g/L) ≤0.6　 GB/T 10345酸酯总量b /(mmol/L) ≥3.5　 GB/T 20823铅(以Pb计) /( mg/L) ≤0.5　 GB 5009.12甲醇c(g/L) ≤2.0　 GB 5009.266氰化物(以HCN计)c /(mg/L) ≤8.0　 GB 5009.36

起草单位

贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院

起草人

唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭

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