T/ZJGZ 002-2024 标准详情

T/ZJGZ 002-2024 现行
浙江传统红糖加工技术规程
Technical specification for processing functional brown sugar in Zhejiang

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标准状态

2024-01-12
2024-01-15

标准信息

浙江省甘蔗产业协会
x31
67.020
C134 制糖业
tbQbw86
现行
T/ZJGZ 002-2024
浙江传统红糖加工技术规程
Technical specification for processing functional brown sugar in Zhejiang

适用范围

本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。

主要技术内容

本标准规范了浙江传统红糖加工的术语和定义、要求、加工方法、质量管理、包装储存等加工过程控制。本标准适用于第3章定义的浙江传统红糖的加工。

起草单位

义乌市果蔗研究所、瑞安市三特糖业专业合作社、浙江省甘蔗产业协会

起草人

吴德锋、张育青、王园珍、楼文美、金成舟、方春苗、宋朝阳、卜龙飞、宋厚达、张升地、吕华、黄加局、吴常青、陈炎进

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