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摘要:本文件规定了牛肉的分级原则、分级方法、质量要求及检验规则。本文件适用于牛肉产品的生产、流通和销售环节的质量控制与评价。 Title:Beef Grading 中国标准分类号:XK 01 国际标准分类号:67.120.10
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拓展解读
在遵循SBT 10637-2011牛肉分级标准的前提下,通过深入分析核心业务环节,可以找到一些灵活执行和优化流程的空间,从而降低运营成本并提高效率。
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