QB 1387-1991 菠萝酱罐头

QB 1387-1991 菠萝酱罐头标准内容总结

QB 1387-1991 是关于菠萝酱罐头的国家标准，规定了产品的技术要求、检验方法以及标志和包装等内容。以下是该标准的主要内容总结：

• 技术要求：明确了菠萝酱罐头的感官指标（如色泽、气味、组织形态等）和理化指标（如固形物含量、糖度等）。
• 检验方法：详细描述了如何检测菠萝酱罐头的各项指标，包括感官检验和仪器分析。
• 标志和包装：规定了产品的标识要求和包装材料的选择标准。

与老版本的变化对比

相比老版本，QB 1387-1991 在以下方面进行了调整和改进：

• 技术要求：
  • 提高了对固形物含量的要求。
  • 增加了对重金属含量的限制。
• 检验方法：
  • 引入了更先进的检测设备和技术。
  • 优化了感官检验的具体操作步骤。
• 标志和包装：
  • 更新了包装材料的安全性要求。
  • 强调了环保包装的重要性。