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资源简介
摘要：本文件规定了红曲类产品中桔青霉素的高效液相色谱测定方法。本文件适用于红曲米、红曲粉及其相关制品中桔青霉素含量的测定。
Title：Determination of Citrinin in Monascus Products
中国标准分类号：XK 018
国际标准分类号：67.250 -
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拓展解读
GBT 5009.222-2008 红曲类产品中桔青霉素的测定
该标准规定了红曲类产品中桔青霉素的测定方法。主要用于检测红曲米、红曲粉及其相关产品中的桔青霉素含量。
主要内容
- 适用范围: 本标准适用于红曲米、红曲粉及其相关产品的桔青霉素含量测定。
- 原理: 利用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，通过紫外检测器检测桔青霉素。
- 样品制备: 样品需经过均质化处理，并通过适当的提取和净化步骤以确保准确的检测结果。
- 仪器设备: 高效液相色谱仪、紫外检测器等。
- 结果计算: 根据标准曲线计算样品中桔青霉素的含量。
与老版本的变化
- 检测灵敏度提升: 新版标准提高了检测的灵敏度，能够更精确地测量低浓度的桔青霉素。
- 优化样品前处理: 对样品的前处理步骤进行了优化，减少了干扰物质的影响。
- 改进检测方法: 引入了更先进的液相色谱柱技术，提高了检测效率和准确性。
- 扩展应用范围: 增加了对更多类型红曲产品的适用性，包括一些新型红曲制品。
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