资源简介
摘要:本文件规定了食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验方法,包括样品处理、分离培养、鉴定和毒素检测。本文件适用于各类食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检测。
Title:Microbiological Examination of Foods - Detection of Clostridium Botulinum and Botulinum Toxin
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.200.99
封面预览
拓展解读
在食品卫生微生物学检验中,遵循GB/T 4789.12-2003标准的同时,可以通过优化流程和资源利用来降低成本并提高效率。以下是10项可行的弹性方案:
以上方案旨在保证检测质量的前提下,灵活调整操作方式,为实验室提供更多的灵活性和经济性选择。