GB 10345.1-1989 白酒试验方法总则

关于GB 10345.1-1989 白酒试验方法总则的常见问题解答

GB 10345.1-1989 是什么？

GB 10345.1-1989 是中国国家标准，规定了白酒试验方法的总则。它为白酒的质量检测提供了统一的技术要求和操作规范，适用于白酒生产、流通及质量监督等环节。

GB 10345.1-1989 的适用范围是什么？

该标准适用于各种类型的白酒（包括蒸馏酒）的感官、理化和卫生指标的检测。此外，也适用于其他酒精饮料的相关分析。

为什么 GB 10345.1-1989 对白酒行业如此重要？

该标准为白酒行业的质量控制提供了科学依据，确保了白酒产品的安全性、一致性和可靠性。同时，它也是白酒出口和国际贸易的重要参考依据。

GB 10345.1-1989 中的主要检测项目有哪些？

• 感官指标：如色泽、香气、滋味和风格。
• 理化指标：如酒精度、总酸、总酯、固形物等。
• 卫生指标：如甲醇、氰化物、铅等有害物质含量。

GB 10345.1-1989 是否仍然有效？

GB 10345.1-1989 是一个较早的标准，可能已被更新版本或替代标准所取代。建议查阅最新的国家标准以获取最新信息。

如何正确解读 GB 10345.1-1989 的试验结果？

• 严格按照标准中的检测方法进行操作。
• 结合感官、理化和卫生指标综合评估白酒品质。
• 将检测结果与标准限值对比，判断是否符合要求。

GB 10345.1-1989 是否适用于所有类型的白酒？

是的，该标准适用于所有类型的白酒，但某些特殊类型的白酒可能需要额外的检测项目或更严格的标准。

如果检测结果不符合 GB 10345.1-1989 的要求怎么办？

• 立即停止相关产品的生产和销售。
• 查找原因并采取整改措施。
• 重新检测，确保符合标准后方可恢复生产。

GB 10345.1-1989 是否可以用于白酒质量纠纷的仲裁？

是的，该标准具有法律效力，可以作为质量纠纷仲裁的重要依据。但在实际应用中，还需结合具体情况进行综合判断。

如何获取 GB 10345.1-1989 的完整内容？

可以通过国家标准化管理委员会网站或其他权威机构查询和购买该标准的正式文本。