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T/PDZL 002-2021 标准详情

T/PDZL 002-2021 现行
农村集体聚餐食品安全规范

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标准状态

2021-12-24
2021-12-24

标准信息

上海市浦东新区质量技术协会
否
03.080.30 消费者服务
S952 社会团体
tbQbw86
现行
T/PDZL 002-2021
农村集体聚餐食品安全规范

适用范围

本文件规定了农村集体聚餐活动中的场地、人员要求、保障机制、检查与改进等方面的要求。 本文件适用于在上海市浦东新区范围内举办的50人以上的农村集体聚餐活动。

主要技术内容

本文件规定了农村集体聚餐活动中的场地、人员要求、保障机制、检查与改进等方面的要求。本文件适用于在上海市浦东新区范围内举办的50人以上的农村集体聚餐活动。

起草单位

上海市浦东新区质量技术协会、上海煜丰质量技术有限公司、上海乔倪餐饮管理有限公司、上海浦东新区祝桥镇邓二经济合作社、上海胤柏餐饮管理有限公司、上海市浦东新区祝桥镇施肴餐饮店、施湾启航酒水馆、上海头帅餐饮管理有限公司、祖记家宴

起草人

孙巍、吴海勤、薛晓春、徐浩俊、刘玉娟、乔列明、张勇、龚婕、施永平、周国平、赵华东、袁爱英

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