T/QSX 0012-2024 标准详情
T/QSX 0012-2024
现行
藏羊肉带骨分割技术规程
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件规定了藏羊肉带骨分割的术语和定义、原料及车间要求、分割技术、运输、仓储、物流、质 量和废弃物管理的要求。 本文件适用于藏羊屠宰加工企业。
主要技术内容
本文件规定了藏羊肉带骨分割的术语和定义、原料及车间要求、分割技术、运输、仓储、物流、质量和废弃物管理的要求。本文件适用于藏羊屠宰加工企业。
起草单位
青海大学、青海省三江集团商品储备有限责任公司、青海省畜牧兽医科学院
起草人
李升升、张彦平、赵天霞、张成萍
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