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DB14/T 3141-2024 标准详情

DB14/T 3141-2024 现行
学校食堂食品安全管理规范

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标准状态

2024-09-28
2024-12-28

标准信息

山西省市场监督管理局
山西省市场监督管理局
山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）
制定
X09
67.040
卫生和社会工作
管理标准
山西省
地方标准
现行
DB14/T 3141-2024
学校食堂食品安全管理规范

适用范围

本文件适用于各类学校食堂食品安全管理

起草单位

晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、山西省检验检测学会、山西省生物研究院有限公司、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、晋中职业技术学院、山西毅成酒店管理有限公司、晋中市市场监管综合行政执法队

起草人

贺继峰、刘丽丽、胡亚丽、刘汀祐、张云倩、裴社强、宋云峰、王彦鑫、陈彦华、冯守瑞、刘丽滇、李旭霞、杨宇霞、贾启、任月娇、贾豪、冯素彬、李鑫、石鑫

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