地方特色
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TQLY 018-2021 传统黔菜 盐酸干烧鱼烹饪技术规范
传统黔菜
盐酸干烧鱼
烹饪技术
25浏览2025-06-02上传pdf0.69MB未评分
TQLY 015-2021 传统黔菜 古镇状元蹄烹饪技术规范
黔菜
古镇状元蹄
烹饪技术
24浏览2025-06-02上传pdf0.67MB未评分
TQLY 033-2021 时尚黔菜 青椒油底肉烹饪技术规范
时尚黔菜
青椒油底肉
烹饪技术
29浏览2025-06-02上传pdf0.52MB未评分
TQLY 031-2021 时尚黔菜 山菌肉饼鸡烹饪技术规范
时尚黔菜
山菌肉饼鸡
烹饪技术
28浏览2025-06-02上传pdf0.71MB未评分
TQLY 052-2021 新派黔菜 火腿焖洋芋烹饪技术规范
新派黔菜
火腿焖洋芋
烹饪技术
28浏览2025-06-02上传pdf0.49MB未评分
TQLY 051-2021 新派黔菜 黔香鸭烹饪技术规范
黔菜
黔香鸭
烹饪技术
26浏览2025-06-02上传pdf0.49MB未评分
TQLY 034-2021 时尚黔菜 糟辣肉酱烹饪技术规范
时尚黔菜
糟辣肉酱
烹饪技术
32浏览2025-06-02上传pdf0.55MB未评分
TQLY 055-2021 新派黔菜 火焰牛肉烹饪技术规范
新派黔菜
火焰牛肉
烹饪技术
29浏览2025-06-02上传pdf0.66MB未评分
TQLY 053-2021 新派黔菜 泡椒板筋烹饪技术规范
新派黔菜
泡椒板筋
烹饪技术
28浏览2025-06-02上传pdf0.65MB未评分
TJCIA 0019-2021 地标美食通用规范
地标美食
通用规范
食品安全
25浏览2025-06-02上传pdf0.18MB未评分
THYMPLA 002-2021 仓前羊锅美食文化村服务规范
仓前羊锅
美食文化
服务规范
33浏览2025-06-02上传pdf0.52MB未评分
THNSZA 0001-2021 连锁湘菜 炊烟小炒黄牛肉
湘菜
炊烟
小炒黄牛肉
30浏览2025-06-02上传pdf2.11MB未评分
TGDXNCX 008-2021 客家菜 兴宁鸡炒酒烹饪工艺规范
客家菜
兴宁鸡炒酒
烹饪工艺
29浏览2025-06-02上传pdf0.69MB未评分
TGDXNCX 013-2021 客家菜 兴宁艾香脆皮鸽烹饪工艺规范
客家菜
艾香脆皮鸽
烹饪工艺
32浏览2025-06-02上传pdf0.78MB未评分
TQLY 021-2021 传统黔菜 贵州辣子鸡（阳朗风味）烹饪技术规范
贵州辣子鸡
阳朗风味
传统黔菜
27浏览2025-06-02上传pdf0.84MB未评分