THBPX 016-2020 楚菜 鸡茸笔架鱼肚
楚菜
鸡茸笔架鱼肚
烹饪

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THBPX 018-2020 楚菜 罗田板栗烧仔鸡
罗田板栗
仔鸡
楚菜

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TKHCY 002-2020 开化菜制作规范 第2部分:开化清水鱼
开化菜
清水鱼
制作规范

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TKHCY 001-2020 开化菜制作规范 第1部分:开化青蛳
开化菜
制作规范
青蛳

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TKHCY 004-2020 开化菜制作规范 第4部分:五婆强盗炒
开化菜
五婆强盗炒
制作规范

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TKHCY 007-2020 开化菜制作规范 第7部分:汤瓶煨山鸡
开化菜
汤瓶煨山鸡
制作规范

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TKHCY 006-2020 开化菜制作规范 第6部分:天子喜炊粉
开化菜
天子喜炊粉
制作规范

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TKHCY 008-2020 开化菜制作规范 第8部分:桐村三层楼
开化菜
桐村三层楼
制作规范

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TSXPX 011-2021 炒莜面块垒
炒莜面块垒
莜面
食品

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TSXPX 016-2021 北芪蒸酥鸡
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蒸酥鸡
食品加工

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TSXPX 017-2021 盐煎羊肉
盐煎羊肉
烹饪
羊肉

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TSXPX 018-2021 黄焖丸子
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食品

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TQLY 001-2021 黔菜标准体系
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标准体系
烹饪

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TQLY 012-2021 传统黔菜 红酸汤鱼烹饪技术规范
红酸汤鱼
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TQLY 019-2021 传统黔菜 八宝甲鱼烹饪技术规范
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