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DB35/T 2171-2024 标准详情

DB35/T 2171-2024 现行
餐饮业节约管理导则

标准内容导航

标准状态

2024-05-09
2024-08-09

标准信息

福建省市场监督管理局
福建省连锁经营协会
福建省商务厅
制定
A12
03.080
住宿和餐饮业
管理标准
福建省
地方标准
现行
DB35/T 2171-2024
餐饮业节约管理导则

适用范围

本文件给出了餐饮业节约管理的基本要求，规定了社会餐饮、集中用餐单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、网络餐饮服务平台的节约管理要求。本文件适用于指导餐饮服务提供者开展节约管理工作。

起草单位

福建省连锁经营协会、福建省标准化研究院、福州帅宝生物科技有限公司、福建省标院信息技术有限公司、福建省餐饮烹饪行业协会、福建鹭银海连锁超市有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、福建省醉得意餐饮管理有限公司、福建省久号餐饮管理有限公司、福州乐贸餐饮管理有限公司、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建师范大学、厦门市标准化研究院。

起草人

梁静、刘江龙、雷小琴、曾友竞、杨建英、陈立源、吕学武、罗承聪、曾孔池、许鸿伟、罗春连、肖志勇、肖聪聪、陈锋。

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