GBT 4789.29-1994 食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验

GBT 4789.29-1994主要内容

该标准规定了用于检测食品中椰毒假单胞菌酵米面亚种的微生物学检验方法。其主要目的是确保食品安全，防止因椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的中毒事件。

• 样品采集：明确样品的采集方式和保存条件，以保证样本的代表性。
• 培养基与试剂：列出所需使用的培养基、试剂及其配制方法。
• 实验步骤：详细描述从样品处理到最终鉴定的操作流程。
• 结果判定：提供如何判断检测结果的具体标准。

与老版本的变化

相较于早期版本，新标准在以下几个方面进行了改进：

• 技术更新：引入更先进的检测技术和方法，提高了检测的准确性和效率。
• 操作简化：对部分繁琐的操作步骤进行了优化，便于实验室执行。
• 安全性提升：加强了对实验人员的安全防护要求，避免生物危害。
• 适用范围扩展：增加了更多类型的食品样本，扩大了标准的应用范围。