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DB51/T 1728-2014 标准详情

DB51/T 1728-2014 现行
中国川菜经典菜肴制作工艺规范

标准内容导航

标准状态

2014-04-08
2014-05-01

标准信息

四川省质量技术监督局
四川省商务厅
制定
X10
67.040
住宿和餐饮业
方法标准
四川省
地方标准
现行
DB51/T 1728-2014
中国川菜经典菜肴制作工艺规范

起草单位

四川旅游学院

起草人

卢一、杜莉、陈祖明、李万民、辛松林、陈应富、卢黎、包奕燕。

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