DB6101/T 3151-2023 标准详情
DB6101/T 3151-2023
现行
西安特色饮食制作规程 韭饼
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件规定了西安特色饮食韭饼制作规程的卫生和原料、制作工艺的要求。本文件适用于西安特色饮食韭饼的制作、加工过程。
起草单位
西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄
起草人
马波、王西让、李新军、安钰晨
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