DB50/T 922-2019 标准详情
DB50/T 922-2019
现行
渝菜 璧山兔烹饪技术规范
标准内容导航
标准状态
标准信息
适用范围
本标准适用于璧山兔的加工烹制。
起草单位
重庆市餐饮行业协会、重庆市璧山区大江龙餐饮文化有限公司
起草人
刘英、张正雄、龙大江、吴远模、肖春兰、尹孟。
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