地方标准
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TBJCA 050-2022 京菜 它似蜜烹饪技术规范
京菜
它似蜜
烹饪技术
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TBJCA 049-2022 京菜 宫廷老豆腐烹饪技术规范
宫廷老豆腐
京菜
烹饪技术
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TBJCA 048-2022 京菜 老北京炒灌肠烹饪技术规范
老北京炒灌肠
烹饪技术
京菜
10 浏览量2025-06-02上传pdf0.22MB暂未评分
TBJCA 051-2022 京菜 煨牛肉烹饪技术规范
京菜
煨牛肉
烹饪技术
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TBJCA 052-2022 京菜 红松羊肉烹饪技术规范
京菜
红松羊肉
烹饪技术
15 浏览量2025-06-02上传pdf0.21MB暂未评分
TBJCA 002-2019 京菜 炙子烤羊肉烹饪技术规范
京菜
炙子烤羊肉
烹饪技术
9 浏览量2025-06-02上传pdf0.31MB暂未评分
TBJCA 001-2019 京菜 烧麦烹饪技术规范
烧麦
烹饪
技术规范
10 浏览量2025-06-02上传pdf0.32MB暂未评分
TBJCA 001-2018 京菜 传统挂炉烤鸭烹饪技术规范
京菜
挂炉烤鸭
烹饪技术
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TBJCA 004-2019 京菜 红烧牛尾烹饪技术规范
京菜
红烧牛尾
烹饪技术
8 浏览量2025-06-02上传pdf0.31MB暂未评分
TBJCA 003-2019 京菜 炙子烤牛肉烹饪技术规范
京菜
炙子烤牛肉
烹饪技术
13 浏览量2025-06-02上传pdf0.31MB暂未评分
TBJCA 006-2019 京菜 炸烹虾肉烹饪技术规范
京菜
炸烹虾肉
烹饪技术
12 浏览量2025-06-02上传pdf0.34MB暂未评分
TBJCA 005-2019 京菜 涮羊肉烹饪技术规范
京菜
涮羊肉
烹饪技术
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TBJCA 009-2019 京菜 干炸丸子烹饪技术规范
京菜
干炸丸子
烹饪技术
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TBJCA 008-2019 京菜 砂锅白肉烹饪技术规范
砂锅白肉
京菜
烹饪技术
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TLZLSF 0010.3-2022 柳州螺蛳粉系列产品 第3部分：螺蛳酱
柳州螺蛳粉
螺蛳酱
食品
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