ZB X 10050-1986 半干态盐渍菜生产工艺通用规程 榨菜(风脱水)
盐渍菜
榨菜
生产工艺

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ZB X 10051-1986 半干态盐渍菜生产工艺通用规程 榨菜(盐脱水)
盐渍菜
榨菜
生产工艺

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ZB X 10052-1986 半干态盐渍菜生产工艺通用规程 京冬菜
盐渍菜
生产工艺
京冬菜

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ZB X 10057-1981 菜脯生产工艺通用规程 糖 冰 姜
菜脯
生产工艺

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ZB X 10059-1986 菜脯生产工艺通用规程 刀豆脯
菜脯
刀豆脯
生产工艺

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ZB X 10060-1986 菜脯生产工艺通用规程 茭头脯
菜脯
生产工艺
通用规程

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ZB X 10061-1986 菜酱生产工艺通用规程 辣椒糊
菜酱
生产工艺
辣椒糊

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ZB X 10063-1986 菜酱生产工艺通用规程 辣椒块
菜酱
生产工艺
通用规程

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ZB X 10062-1986 菜酱生产工艺通用规程 辣椒沙司
菜酱
生产工艺
通用规程

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ZB X 10064-1986 菜酱生产工艺通用规程 番茄酱
菜酱
番茄酱
生产工艺

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ZB X 10067-1986 酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程 多酶法速酿稀甜酱
酱腌菜
多酶法
速酿

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ZB X 10066-1986 酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程甜酱——通风制曲、保温发酵
酱腌菜
甜酱
通风制曲

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ZB X 10068-1986 酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程黄酱—常压蒸料、竹匾制曲、常温发酵
酱腌菜
黄酱
生产工艺

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ZB X 10069-1986 酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程黄酱——通风制曲、常温发酵
酱腌菜
黄酱
通风制曲

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ZB X 10070-1986 酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程 虾油
酱腌菜
虾油
辅料

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