食材要求
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合菜煎包
制作规范
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DB43T 1588.7-2019 小吃湘菜 第7部分：绉纱馄饨
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小吃
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DB14T 1879-2019 山西什锦火锅制作规范
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制作规范
烹饪工艺
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DB4101T 16.4—2020 郑州烹饪技艺 第4部分：海参捞面
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海参捞面
制作工艺
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DB4101T 16.8—2020 郑州烹饪技艺 第8部分：锅贴
郑州烹饪技艺
锅贴
制作工艺
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DB34T 929-2020 淮南牛肉汤制作技术规范
淮南牛肉汤
制作技术
烹饪工艺
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DB23T 3374—2022 龙江特色美食 齐齐哈尔烤肉
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齐齐哈尔烤肉
制作工艺
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DB5404T 0028-2024 墨脱特色菜 门珞皂石烤肉
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门珞皂石烤肉
烹饪方法
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潮州菜
牛肉火锅
烹饪工艺
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TYCXCYHYXH TYCCY 001-2021 阳城传统老火锅制作规范
阳城
传统老火锅
制作规范
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TLWFY 001-2022 广式肠粉
广式肠粉
制作工艺
食材要求
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TXJZJXH 0001-2024 沙湾大盘鸡 烹饪技术规范
沙湾大盘鸡
烹饪技术
地方特色
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TFCHM 01-2023 方城烩面
方城烩面
制作工艺
食材要求
20浏览2025-06-02上传pdf0.61MB未评分
TQLY 234-2024 时尚黔菜 贵州豆豉火锅
贵州豆豉火锅
时尚黔菜
烹饪方法
20浏览2025-06-01上传pdf0.95MB未评分