传统美食
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TCZSPTXH 010(1)-2018 潮州菜 猪肉丸汤烹饪工艺规范(修订)
潮州菜
猪肉丸汤
烹饪工艺
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TCZSPTXH 109-2020 潮州菜 绉纱圆蹄烹饪工艺规范
潮州菜
绉纱圆蹄
烹饪工艺
22浏览2025-06-02上传pdf0.33MB未评分
TWZSYSYSH 004-2020 广式云吞加工规程
广式云吞
加工规程
食品安全
33浏览2025-06-02上传pdf0.16MB未评分
TCZSPTXH 135-2020 潮州菜 荷包白鳝烹饪工艺规范
潮州菜
荷包白鳝
烹饪工艺
33浏览2025-06-02上传pdf0.2MB未评分
TCZSPTXH 136-2020 潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范
潮州菜
干烧雁鹅
烹饪工艺
31浏览2025-06-02上传pdf0.44MB未评分
TCZSPTXH 141-2020 潮州菜 芥兰炒萝卜糕烹饪工艺规范
潮州菜
芥兰炒萝卜糕
烹饪工艺
15浏览2025-06-02上传pdf1.25MB未评分
TCZSPTXH 140-2020 潮州菜 地瓜饼烹饪工艺规范
潮州菜
地瓜饼
烹饪工艺
19浏览2025-06-02上传pdf0.87MB未评分
TCZSPTXH 144-2020 潮州菜 椰蓉油角烹饪工艺规范
潮州菜
椰蓉油角
烹饪工艺
26浏览2025-06-02上传pdf0.66MB未评分
TGDXNCX 004-2020 客家菜 兴宁水晶扣肉烹饪工艺规范
客家菜
水晶扣肉
烹饪工艺
22浏览2025-06-02上传pdf1.91MB未评分
TGDXNCX 005-2020 客家菜 兴宁猪肚包鸡烹饪工艺规范
客家菜
兴宁猪肚包鸡
烹饪工艺
26浏览2025-06-02上传pdf1.86MB未评分
THNJC 004-2020 海南鸡饭烹制规范
海南鸡饭
烹制规范
传统美食
34浏览2025-06-02上传pdf0.3MB未评分
TSGCX 003-2021 乳源猪头皮烹饪工艺规范
乳源猪头皮
烹饪工艺
规范
31浏览2025-06-02上传pdf1.65MB未评分
TSGCX 002-2021 新丰沙田鹅醋砵烹饪工艺规范
沙田鹅
醋砵
烹饪工艺
26浏览2025-06-02上传pdf1.71MB未评分
TSGCX 001-2021 南雄梅岭鹅王烹饪工艺规范
南雄梅岭鹅
烹饪工艺
规范
33浏览2025-06-02上传pdf0.49MB未评分
TQLY 072-2021 贵州小吃 丝娃娃烹饪技术规范
丝娃娃
烹饪技术
贵州小吃
29浏览2025-06-02上传pdf0.76MB未评分