传统黔菜
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TQLY 132-2022 传统黔菜 燕楼鸡哈豆腐烹饪技术规范
燕楼鸡
哈豆腐
传统黔菜
28浏览2025-06-02上传pdf1.2MB未评分
TQLY 134-2022 传统黔菜 贵州扣肉（道菜风味）烹饪技术规范
传统黔菜
贵州扣肉
烹饪技术规范
31浏览2025-06-02上传pdf1.19MB未评分
TQLY 133-2022 传统黔菜 贵州扣肉（盐酸菜风味）烹饪技术规范
传统黔菜
贵州扣肉
盐酸菜风味
30浏览2025-06-02上传pdf0.92MB未评分
TQLY 137-2022 传统黔菜 贵州羊肉火锅（习水风味）烹饪技术规范
贵州羊肉火锅
习水风味
烹饪技术
36浏览2025-06-02上传pdf1.49MB未评分
TQLY 138-2022 传统黔菜 贵州羊肉火锅（水城风味）烹饪技术规范
贵州羊肉火锅
水城风味
烹饪技术规范
39浏览2025-06-02上传pdf1.2MB未评分
TQLY 136-2022 传统黔菜 贵州羊肉火锅（遵义风味）烹饪技术规范
贵州羊肉火锅
遵义风味
烹饪技术
29浏览2025-06-02上传pdf1.26MB未评分
TQLY 150-2022 传统黔菜 鸭溪豆豉火锅烹饪技术规范
传统黔菜
鸭溪豆豉火锅
烹饪技术
32浏览2025-06-02上传pdf1.1MB未评分
TQLY 149-2022 传统黔菜 黔味素鱼烹饪技术规范
黔菜
素鱼
烹饪技术
30浏览2025-06-02上传pdf1.04MB未评分
TQLY 148-2022 传统黔菜 阳明凤翅烹饪技术规范
传统黔菜
阳明凤翅
烹饪技术
33浏览2025-06-02上传pdf1.04MB未评分
TQLY 146-2022 传统黔菜 盘州青豆腐烹饪技术规范
传统黔菜
盘州青豆腐
烹饪技术
29浏览2025-06-02上传pdf0.84MB未评分
TQLY 147-2022 传统黔菜 酸茄子炒肉烹饪技术规范
酸茄子
猪肉
传统黔菜
33浏览2025-06-02上传pdf0.76MB未评分
TQLY 143-2022 传统黔菜 遵义酸鲊肉烹饪技术规范
遵义酸鲊肉
传统黔菜
烹饪技术
30浏览2025-06-02上传pdf0.68MB未评分
TQLY 144-2022 传统黔菜 米片酸肉烹饪技术规范
传统黔菜
米片酸肉
烹饪技术
28浏览2025-06-02上传pdf1.03MB未评分
TQLY 129-2023 传统黔菜 贵州辣子鸡（兴义风味）烹饪技术规范
传统黔菜
贵州辣子鸡
兴义风味
30浏览2025-06-02上传pdf0.62MB未评分
TQLY 145-2023 传统黔菜 铜仁猫猫豆炒腊肉烹饪技术规范
传统黔菜
铜仁猫猫豆
腊肉
31浏览2025-06-02上传pdf0.62MB未评分