TQLY 132-2022 传统黔菜 燕楼鸡哈豆腐烹饪技术规范
燕楼鸡
哈豆腐
传统黔菜

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TQLY 134-2022 传统黔菜 贵州扣肉(道菜风味)烹饪技术规范
传统黔菜
贵州扣肉
烹饪技术规范

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TQLY 133-2022 传统黔菜 贵州扣肉(盐酸菜风味)烹饪技术规范
传统黔菜
贵州扣肉
盐酸菜风味

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TQLY 137-2022 传统黔菜 贵州羊肉火锅(习水风味)烹饪技术规范
贵州羊肉火锅
习水风味
烹饪技术

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TQLY 138-2022 传统黔菜 贵州羊肉火锅(水城风味)烹饪技术规范
贵州羊肉火锅
水城风味
烹饪技术规范

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TQLY 136-2022 传统黔菜 贵州羊肉火锅(遵义风味)烹饪技术规范
贵州羊肉火锅
遵义风味
烹饪技术

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TQLY 150-2022 传统黔菜 鸭溪豆豉火锅烹饪技术规范
传统黔菜
鸭溪豆豉火锅
烹饪技术

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TQLY 149-2022 传统黔菜 黔味素鱼烹饪技术规范
黔菜
素鱼
烹饪技术

20浏览2025-06-02上传pdf1.04MB未评分

TQLY 148-2022 传统黔菜 阳明凤翅烹饪技术规范
传统黔菜
阳明凤翅
烹饪技术

19浏览2025-06-02上传pdf1.04MB未评分

TQLY 146-2022 传统黔菜 盘州青豆腐烹饪技术规范
传统黔菜
盘州青豆腐
烹饪技术

20浏览2025-06-02上传pdf0.84MB未评分

TQLY 147-2022 传统黔菜 酸茄子炒肉烹饪技术规范
酸茄子
猪肉
传统黔菜

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TQLY 143-2022 传统黔菜 遵义酸鲊肉烹饪技术规范
遵义酸鲊肉
传统黔菜
烹饪技术

22浏览2025-06-02上传pdf0.68MB未评分

TQLY 144-2022 传统黔菜 米片酸肉烹饪技术规范
传统黔菜
米片酸肉
烹饪技术

20浏览2025-06-02上传pdf1.03MB未评分

TQLY 129-2023 传统黔菜 贵州辣子鸡(兴义风味)烹饪技术规范
传统黔菜
贵州辣子鸡
兴义风味

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TQLY 145-2023 传统黔菜 铜仁猫猫豆炒腊肉烹饪技术规范
传统黔菜
铜仁猫猫豆
腊肉

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