烹饪工艺
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TCZCX 004-2021 炝莲菜制作规范
炝莲菜
制作规范
食品安全
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TCZCX 005-2021 糖醋丸子制作规范
糖醋丸子
制作规范
烹饪工艺
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TCZCX 010-2021 清蒸肉丝制作规范
清蒸肉丝
制作规范
食品加工
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TSGCX 001-2022 南雄梅岭鹅王烹饪工艺规范
南雄梅岭鹅
烹饪工艺
规范
20浏览2025-06-02上传pdf0.3MB未评分
TSGCX 003-2022 乳源猪头皮烹饪工艺规范
乳源猪头皮
烹饪工艺
规范
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TSGCX 002-2022 新丰沙田鹅醋砵烹饪工艺规范
沙田鹅
醋砵
烹饪工艺
17浏览2025-06-02上传pdf1.78MB未评分
TLXCY 2.1-2022 岚县土豆宴 主食类：水晶蒸饺（粉面饺子）烹饪工艺规范
岚县土豆
水晶蒸饺
粉面饺子
21浏览2025-06-02上传pdf0.26MB未评分
TLXCY 2.2-2022 岚县土豆宴 主食类：薯味绣球（黑圪蛋蛋）烹饪工艺规范
岚县土豆
薯味绣球
黑圪蛋蛋
22浏览2025-06-02上传pdf0.27MB未评分
TLXCY 2.3-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆面条烹饪工艺规范
土豆面条
烹饪工艺
岚县
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TLXCY 2.4-2022 岚县土豆宴 主食类：土豆拌菜捞饭（拌菜捞饭）烹饪工艺规范
土豆
主食
拌菜捞饭
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TCCA 027-2022 工业化标准化中式浓汤
中式浓汤
工业化生产
标准化
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TJXCYPR 001-2022 泾县茂林十二碗制作规范
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制作规范
传统美食
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TSGCX 007-2022 香滑乡村鱼烹饪工艺规范
香滑乡村鱼
烹饪工艺
规范
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TSGCX 006-2022 黄焖酸笋鸭烹饪工艺规范
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烹饪工艺
地方特色菜
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TSGCX 005-2022 南雄酿豆腐烹饪工艺规范
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烹饪工艺
地方标准
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