京菜
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TBJCA 001-2022 京菜 艾窝窝烹饪技术规范
京菜
艾窝窝
烹饪技术
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TBJCA 004-2022 京菜 蜜麻花烹饪技术规范
京菜
蜜麻花
烹饪技术
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TBJCA 003-2022 京菜 豌豆黄烹饪技术规范
京菜
豌豆黄
烹饪技术
23浏览2025-06-02上传pdf0.2MB未评分
TBJCA 002-2022 京菜 豆面糕烹饪技术规范
京菜
豆面糕
烹饪技术
24浏览2025-06-02上传pdf0.33MB未评分
TBJCA 006-2022 京菜 甜咸烧饼烹饪技术规范
京菜
甜咸烧饼
烹饪技术
22浏览2025-06-02上传pdf0.39MB未评分
TBJCA 005-2022 京菜 姜汁排叉烹饪技术规范
京菜
姜汁排叉
烹饪技术
22浏览2025-06-02上传pdf0.22MB未评分
TBJCA 009-2022 京菜 油饼烹饪技术规范
京菜
油饼
烹饪技术
19浏览2025-06-02上传pdf0.19MB未评分
TBJCA 007-2022 京菜 油酥火烧烹饪技术规范
京菜
油酥火烧
烹饪技术
25浏览2025-06-02上传pdf0.3MB未评分
TBJCA 008-2022 京菜 奶油炸糕烹饪技术规范
京菜
奶油炸糕
烹饪技术
24浏览2025-06-02上传pdf0.21MB未评分
TBJCA 011-2022 京菜 董氏烧海参烹饪技术规范
京菜
董氏烧海参
烹饪技术
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TBJCA 010-2022 京菜 酥不腻烤鸭烹饪技术规范
烤鸭
京菜
烹饪技术
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TBJCA 014-2022 京菜 书皮肉饼烹饪技术规范
京菜
书皮肉饼
烹饪技术
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TBJCA 013-2022 京菜 芥末鸭掌烹饪技术规范
京菜
芥末鸭掌
烹饪技术
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TBJCA 012-2022 京菜 红花汁佛跳墙烹饪技术规范
红花汁佛跳墙
烹饪技术
京菜
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TBJCA 015-2022 京菜 黑松露铁棍山药烧鲍鱼烹饪技术规范
黑松露
铁棍山药
鲍鱼
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