地方特色
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岳池米粉
烹制工艺
规范
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DB3212T 1062—2021 季市老汁鸡制作技艺
季市老汁鸡
制作技艺
传统工艺
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DB3212T 1063—2021 泰州跳面制作技艺
泰州跳面
制作技艺
面条
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DB3212T 1049—2021 泰州早茶 五味烫干丝制作技艺
泰州早茶
五味烫干丝
制作技艺
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DB3212T 1048—2021 泰州早茶 福香茶制作技艺
泰州早茶
福香茶
制作技艺
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DB3212T 1046—2021 泰州早茶 菜谱设计
泰州早茶
菜谱设计
地方特色
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泰州早茶
鱼汤面
制作技艺
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泰州早茶
虾仁蒸饺
制作技艺
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DB3212T 1053—2021 泰州早茶 菜烧卖制作技艺
泰州早茶
菜烧卖
制作技艺
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DB3212T 1056—2021 泰州早茶 宣堡小馄饨制作技艺
泰州早茶
宣堡小馄饨
制作技艺
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DB3212T 1055—2021 泰州早茶 脆长鱼制作技艺
泰州早茶
脆长鱼
制作技艺
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泰州早茶
靖江蟹黄汤包
制作技艺
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DB3212T 1058—2021 泰州早茶 泰兴大麦粯子粥制作技艺
泰州早茶
泰兴大麦粯子粥
制作技艺
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DB3212T 1057—2021 泰州早茶 黄桥烧饼制作技艺
泰州早茶
黄桥烧饼
制作技艺
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DB3209T 1198-2021 盐城八大碗制作规范
盐城八大碗
制作规范
传统美食
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