拼音
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转换点含水率对罗氏沼虾虾仁真空冷冻干燥-瞬时压差联合干燥品质的影响
真空冷冻干燥
瞬时压差干燥
罗氏沼虾虾仁

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转谷氨酰胺酶对米粉、米面团和米面包的改良
转谷氨酰胺酶
米粉改良
米面团改良

971浏览2025-09-07上传pdf7.71MB共40页未评分

软包装即食小龙虾关键工艺对质地的影响
软包装
即食小龙虾
关键工艺

1575浏览2025-09-07上传pdf3.78MB共40页未评分

轻断食对人体健康的影响研究进展
轻断食
间歇性禁食
代谢健康

4544浏览2025-09-07上传pdf1.08MB共24页未评分

载原花青素的魔芋葡甘聚糖微粒的制备、表征及体外释放性能评价
原花青素
魔芋葡甘聚糖
微粒制备

1012浏览2025-09-07上传pdf4.5MB共36页未评分

辅酶Q10类保健食品注册审评审批状况分析与建议
辅酶Q10
保健食品
注册审评

1156浏览2025-09-07上传pdf2.85MB共40页未评分

辐照处理对桦褐孔菌多糖抗疲劳作用的影响
辐照处理
桦褐孔菌多糖
抗疲劳作用

3472浏览2025-09-07上传pdf2.02MB共32页未评分

辐照技术在肉及肉制品中的应用研究进展
辐照技术
肉制品
杀菌保鲜

1373浏览2025-09-07上传pdf1.18MB共9页未评分

辐照杀菌对低盐切片腊肉风味及理化性质的影响
辐照杀菌
低盐切片腊肉
风味分析

1281浏览2025-09-07上传pdf1.6MB共12页未评分

辛烯基琥珀酸芋头淀粉酯的制备工艺优化及理化性质分析
辛烯基琥珀酸淀粉酯
芋头淀粉
制备工艺优化

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