拼音
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辛香料草果的研究及精油应用进展
草果
辛香料
精油提取

2463浏览2025-09-07上传pdf2.35MB共40页未评分

辣子鸡丁贮藏过程中的品质变化
辣子鸡丁
贮藏条件
品质变化

1034浏览2025-09-07上传pdf4.83MB共56页未评分

辣木叶茶4种发酵方式不同发酵阶段化学成分与品质变化及其相关性分析
辣木叶茶
发酵方式
化学成分

2971浏览2025-09-07上传pdf2.12MB共36页未评分

辣木多酚提取、功能及应用研究进展
辣木多酚
提取方法
抗氧化

2390浏览2025-09-07上传pdf1.21MB共10页未评分

辣木叶酶法水解提取蛋白质工艺优化
辣木叶
酶法水解
蛋白质提取

3978浏览2025-09-07上传pdf1.05MB共24页未评分

辣木籽抗氧化肽的分离鉴定及其稳定性分析
辣木籽
抗氧化肽
分离鉴定

3152浏览2025-09-07上传pdf3.58MB共32页未评分

辣木籽提取物提取工艺优化及其对乳中蜡样芽孢杆菌的抑制作用
辣木籽提取物
提取工艺优化
蜡样芽孢杆菌

919浏览2025-09-07上传pdf1.78MB共9页未评分

辣椒主要提取物对机体运动表现的影响及潜在机制
辣椒提取物
运动表现
生理机制

1412浏览2025-09-07上传pdf1.46MB共44页未评分

辣椒生物碱的活性与利用度改进技术研究进展
辣椒生物碱
活性研究
利用度提升

2675浏览2025-09-07上传pdf6.05MB共32页未评分

辣椒素和二氢辣椒素在辣鸭脖卤制过程中的迁移规律研究
辣椒素
二氢辣椒素
辣鸭脖

4414浏览2025-09-07上传pdf0.79MB共16页未评分