拼音
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酸枣叶黄酮的提取工艺优化 及其抗秀丽隐杆线虫氧化损伤活性
酸枣叶黄酮
提取工艺优化
抗秀丽隐杆线虫

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酸枣提取物的抗氧化及抗衰老作用
酸枣提取物
抗氧化
抗衰老

3157浏览2025-09-04上传pdf2.5MB共32页未评分

酸汤中乳酸菌的鉴定及其耐酸、耐胆盐和抗氧化活性
乳酸菌
酸汤
耐酸性

2186浏览2025-09-04上传pdf1.33MB共28页未评分

酸法和酶法提取对中华草龟皮胶原蛋白结构和理化特性的影响
酸法提取
酶法提取
中华草龟皮

2994浏览2025-09-04上传pdf3.03MB共36页未评分

酸溶性大豆蛋白酶解产物的制备及特性研究
酸溶性大豆蛋白
酶解产物
制备工艺

4413浏览2025-09-04上传pdf2.81MB共32页未评分

酸热絮凝法提取甘薯淀粉分离汁水中的蛋白质
酸热絮凝法
甘薯淀粉
分离汁水

3656浏览2025-09-04上传pdf1.59MB共9页未评分

酸碱煮制对莲藕食用品质的影响
酸碱煮制
莲藕
食用品质

1645浏览2025-09-04上传pdf3.5MB共44页未评分

酸面团在馒头发酵中的应用研究进展
酸面团
馒头发酵
发酵工艺

4258浏览2025-09-04上传pdf0.71MB共7页未评分

酸碱预处理对美洲鳗鲡(Anguilla rostrata)鱼骨明胶理化性质与凝胶特性的影响
酸碱预处理
美洲鳗鲡
鱼骨明胶

2684浏览2025-09-04上传pdf2.74MB共36页未评分

酸茶加工工艺、成分、微生物多样性及生物学功效研究进展
酸茶
加工工艺
化学成分

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