拼音
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酶法辅助热水浸提刺梨多糖工艺优化及其抗肿瘤活性研究
刺梨多糖
热水浸提
酶法辅助

2026浏览2025-09-05上传pdf1.36MB共8页未评分

酶解-动态高压微射流制备纳米淀粉及对其结构性质的影响
纳米淀粉
酶解
动态高压微射流

732浏览2025-09-05上传pdf1.45MB共32页未评分

酶解-发酵法制备鱼鲜汁的工艺优化
酶解
发酵
鱼鲜汁

2702浏览2025-09-05上传pdf2.34MB共36页未评分

酶解与发酵联合处理对黑木耳还原糖含量及抗氧化性能的影响
黑木耳
酶解
发酵

3142浏览2025-09-05上传pdf6.83MB共40页未评分

酶解大豆乳清蛋白制备抗氧化肽及其体外抗氧化活性评价
酶解
大豆乳清蛋白
抗氧化肽

594浏览2025-09-05上传pdf2.7MB共40页未评分

酶解对香蕉果酒发酵前后风味的影响
酶解
香蕉果酒
发酵

1985浏览2025-09-05上传pdf2.25MB共10页未评分

酶解法制备牡丹籽ACE抑制肽及其稳定性
酶解法
牡丹籽
ACE抑制肽

573浏览2025-09-05上传pdf1.67MB共32页未评分

酶解法制备阿胶蛋白肽工艺条件优化及抗氧化活性分析
阿胶蛋白肽
酶解法
工艺优化

2840浏览2025-09-05上传pdf3.03MB共36页未评分

酶解法制备黄花菜汁工艺优化及抗氧化性分析
酶解法
黄花菜汁
工艺优化

4451浏览2025-09-05上传pdf2.47MB共36页未评分

酶解联合动态高压微射流制备淀粉百里酚纳米乳液及其结构与性质分析
酶解
动态高压微射流
淀粉

2569浏览2025-09-05上传pdf1.4MB共9页未评分