烹饪
本标签列表页为您列举一些烹饪方面的文档。把最新最全的烹饪相关文档推荐给您,让您轻松找到相关文档信息,并提供烹饪相关文档查询解读下载等功能。
DB3208T 168-2022 淮扬菜菜品标准编写通用规范
淮扬菜
菜品标准
编写规范
7 浏览量2025-06-03上传pdf0.3MB暂未评分
DB61T 1264.7-2022 陕菜传统制作工艺规范 第7部分：糟肉
陕菜
传统制作工艺
糟肉
10 浏览量2025-06-03上传pdf1.84MB暂未评分
DB61T 1264.6-2022 陕菜传统制作工艺规范 第6部分：奶汤锅子鱼
陕菜
传统制作工艺
奶汤锅子鱼
9 浏览量2025-06-03上传pdf1.66MB暂未评分
DB21T 3699—2023 辽河口渔家菜
辽河口渔家菜
烹饪
地方特色
10 浏览量2025-06-03上传pdf3.6MB暂未评分
DB43T 2630-2023 地方特色湘菜 华容酸菜鱼
湘菜
酸菜鱼
地方特色
9 浏览量2025-06-03上传pdf0.86MB暂未评分
DB5114T 46-2023 东坡菜 术语和定义
东坡菜
术语
定义
10 浏览量2025-06-03上传pdf0.86MB暂未评分
DB3210T 1142-2023 扬州豆腐菜肴制作技艺
扬州豆腐
制作技艺
烹饪
10 浏览量2025-06-03上传pdf0.74MB暂未评分
DB3210T 1140-2023 扬州全鹅宴制作技艺
全鹅宴
制作技艺
扬州
14 浏览量2025-06-03上传pdf0.63MB暂未评分
DB3211T 1053-2022 镇江锅盖面制作规程
镇江锅盖面
制作规程
面条
11 浏览量2025-06-03上传pdf0.33MB暂未评分
DB23T 3415—2023 龙江特色美食 铁锅炖制作技艺
龙江特色美食
铁锅炖
制作技艺
12 浏览量2025-06-03上传pdf0.39MB暂未评分
DB4408T 22-2023 禽畜类湛江菜名品菜典
禽畜类
湛江菜
名品菜典
9 浏览量2025-06-03上传pdf0.49MB暂未评分
DB4408T 21-2023 水产类湛江菜名品菜典
水产
湛江菜
名品菜典
8 浏览量2025-06-03上传pdf0.76MB暂未评分
DB4408T 25-2023 汤类湛江菜名品菜典
汤类
湛江菜
名品菜典
10 浏览量2025-06-03上传pdf0.46MB暂未评分
DB3212T 1129—2023 溱湖蟹食单制作规范
溱湖蟹
食单
制作规范
11 浏览量2025-06-03上传pdf2.41MB暂未评分
DB44T 2444-2023 粤菜粤点标准编制指南
粤菜
粤点
标准编制
12 浏览量2025-06-03上传pdf0.62MB暂未评分