烹饪
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DB5333T 21.1—2021 《傈僳族手抓饭 拌饭》
傈僳族
手抓饭
拌饭
30浏览2025-06-03上传pdf0.6MB未评分
DB51T 2879-2022 中国川菜常用特色食材选用规范
川菜
特色食材
选用规范
27浏览2025-06-03上传pdf1.61MB未评分
DB3210T 1112-2022 扬州干丝菜肴制作技艺
扬州干丝
制作技艺
传统工艺
28浏览2025-06-03上传pdf0.65MB未评分
DB5404T 0001-2022 林芝鲁朗石锅鸡
林芝
鲁朗
石锅鸡
34浏览2025-06-03上传pdf0.38MB未评分
DB5105T 29-2022 火爆肥肠工艺技术规范
火爆肥肠
工艺技术规范
烹饪
27浏览2025-06-03上传pdf0.51MB未评分
DB5105T 31-2022 泸州滑肉工艺技术规范
泸州滑肉
工艺技术
规范
31浏览2025-06-03上传pdf0.55MB未评分
DB5105T 32-2022 泸州软烧鲫鱼工艺技术规范
泸州
软烧鲫鱼
工艺
32浏览2025-06-03上传pdf0.53MB未评分
DB5105T 33-2022 豆汤面工艺技术规范
豆汤面
工艺技术规范
食品加工
38浏览2025-06-03上传pdf0.53MB未评分
DB3208T 168-2022 淮扬菜菜品标准编写通用规范
淮扬菜
菜品标准
编写规范
22浏览2025-06-03上传pdf0.3MB未评分
DB61T 1264.7-2022 陕菜传统制作工艺规范 第7部分：糟肉
陕菜
传统制作工艺
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26浏览2025-06-03上传pdf1.84MB未评分
DB61T 1264.6-2022 陕菜传统制作工艺规范 第6部分：奶汤锅子鱼
陕菜
传统制作工艺
奶汤锅子鱼
30浏览2025-06-03上传pdf1.66MB未评分
DB21T 3699—2023 辽河口渔家菜
辽河口渔家菜
烹饪
地方特色
33浏览2025-06-03上传pdf3.6MB未评分
DB43T 2630-2023 地方特色湘菜 华容酸菜鱼
湘菜
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28浏览2025-06-03上传pdf0.86MB未评分
DB5114T 46-2023 东坡菜 术语和定义
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36浏览2025-06-03上传pdf0.86MB未评分
DB3210T 1142-2023 扬州豆腐菜肴制作技艺
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制作技艺
烹饪
29浏览2025-06-03上传pdf0.74MB未评分