湖南省地方标准

DB43T 1588.27-2019 小吃湘菜第27部分：新市丸子

古丈蒿草粑

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DB43T 1588.25-2019 小吃湘菜第25部分：西乡赛海蛋

新市丸子

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DB43T 1588.30-2019 小吃湘菜第30部分：酥油茶

西乡赛海蛋

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小吃湘菜

酥油茶

制作工艺

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DB43T 1588.34-2019 小吃湘菜第34部分：擂茶

擂茶

DB43T 1588.35-2019 小吃湘菜第35部分：岳阳虾饼

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岳阳虾饼

DB43T 1588.33-2019 小吃湘菜第33部分：蕨根粑

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蕨根粑

DB43T 1588.32-2019 小吃湘菜第32部分：新化杯子糕

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DB43T 1589.4-2019 湘西民族菜第4部分：湘西社饭

新化杯子糕

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DB43T 1589.1-2019 湘西民族菜第1部分：苗王牛头

湘西社饭

传统食品

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苗王牛头

DB43T 1589.2-2019 湘西民族菜第2部分：洪江血粑鸭

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洪江血粑鸭

DB43T 1589.7-2019 湘西民族菜第7部分：湘西酸鱼酸肉

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DB43T 1588.36-2019 小吃湘菜第36部分：苏仙岭米饺

酸鱼

酸肉

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DB43T 1589.5-2019 湘西民族菜第5部分：花垣性肠

苏仙岭米饺

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DB43T 1589.3-2019 湘西民族菜第3部分：湘西苗鱼

花垣性肠

制作工艺

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湘西苗鱼

DB43T 1589.6-2019 湘西民族菜第6部分：乾州板鸭

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乾州板鸭

DB43T 1589.8-2019 湘西民族菜第8部分：黄焖大鲵

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黄焖大鲵

DB43T 1589.11-2019 湘西民族菜第11部分：桔香仔猪

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桔香仔猪

DB43T 1589.9-2019 湘西民族菜第9部分：湘西大片腊肉

8 浏览量2025-06-03上传pdf1.18MB暂未评分

腊肉

DB43T 1589.10-2019 湘西民族菜第10部分：铁斗羊肉

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铁斗羊肉

DB43T 1589.15-2019 湘西民族菜第15部分：土家合渣

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土家合渣

DB43T 1589.17-2019 湘西民族菜第17部分：麻阳鹅

制作工艺

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麻阳鹅

DB43T 1589.14-2019 湘西民族菜第14部分：芷江鸭

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芷江鸭

DB43T 1589.13-2019 湘西民族菜第13部分：土家蒸盆

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土家蒸盆